lundi 29 septembre 2014

LE post que Simon pensait que j'allais publier en 20 parties!!

Restos & cie : mes musts!


Aux Vivres

Tout!!! Ils ont aussi des plats du soir en semaine :)






La Banquise

Bien que ce resto n'en soit pas un végane, ils nous offre LA poutine végane en ville!
Et j'ai nommé la véganomane!!!
Hé oui, c'est bien du Daiya que vous voyez :)

ici, avec champignons ajoutés à ma demande!



Burritoville

J'ai tout mangé !
Alors voilà une photo provenant de la page Facebook du resto!
Ça donne pas l'eau à la bouche ça ?







Café verdure

Malgré un service plutôt lent, mon déjeuner était très bon :)
La présentation du plat pourrait par contre être travaillée






Le Cagibi

Café d'allure vintage, leur tofu brouillé est un excellent départ pour la journée!







Copper Branch

Leur poutine avec sauce miso & champignons est excellente. Je vais en reprendre la prochaine fois.
Pour ce qui est du chili sur la photo, ça manque d'assaisonnements.






Lola Rosa

La poutine chez eux est excellente & on peut la véganiser en demandant du daiya :)






La Panthère Verte

Tout est délicieux!
Les meilleurs falafels en ville vous y attendent
ET le monstrueusement gros morceaux de  VIRAMISU aussi !!!!!!!!!!!!!!!


En plus, ils on une Panthère Mobile!!




Pâtisserie Petit Lapin

Comme j'ai tout mangé immédiatement, je n'ai pas de photo :O
Mais en voilà une qui résume bien à quoi j'ai goûté qui provient de leur page Facebook!







Propulsion

Un petit café bien sympathique, décoré de façon originale.
Par exemple, une aile d'avion qui sert de table :)

Mon sandwich au taro mauve chéri!




Résonance Café

Un café de sous-sol, fort sympathique, plein de place et où les gens travaillent sur leur portables.
Et ils ont LA crème glacée molle en ville :)

Quand j'y retourne, je vais me prendre leur grilled-"cheese". Trop bon!


N'ayant pas pris moi-même de photos, en voici une des leurs !


Ah et puis une deuxième !






Sophie Sucrée

Pleins de douceurs pour notre palais :)
Sophie offre aussi des brunchs et des repas

Sur la photo, le cupcake Not Red Velvet, un pur délice!





Su Shian Yuang


Thé à la courge cireuse!! C'est un must, vous n'avez pas le choix, allez-y absolument!!!
Je n'ai pas de photo mais croyez moi!
Il y a vraiment plein de bonnes choses !

Une de leur photos sur Facebook :






Végan Rapide

Wow! Juste wow!!
La meilleure pizza vegan que j'ai eu la chance de manger :)

La croûte qui rappelle celle des pizza de livraison, le daiya et tout et tout!!


pizza mauresque




Yuan

Pour se goinfrer pour pas trop cher, c'est LA place!
La majorité des plats sont végétaliens
Il y a peut-être 4 ou 5 options végétaRiennes bien identifiées

C'est un buffet avec service aux tables alors on s'en donne chaque fois à cœur joie!





J'ai de la chance!


À Montréal, on a beaucoup de choix en terme de restos/choix véganes.
En plus, j 'ai de bons amis pour sortir et goûter à toutes ces merveilles :)
(BabetteLénairgumhènnMaya, Simon et Josée)



Mais je compte bien explorer d'autres restos bientôt !!


57Cals



Bonny's




Café I-Ching




Quan Bo De






Sata Sushi

Ils ont un menu vegan et je suis bien décidée à apprendre à aimer le sushis!!






Vos musts à vous, c'est quoi ?







dimanche 28 septembre 2014

Festival végane de Montréal 2014

Quelle joie d'avoir pu assister au tout premier festival végane de Montréal!

Et laissez moi vous dire qu'il y avait foule! Ça fait grandement plaisir de voir que le véganisme à sa place dans notre société.



J'ai eu la chance d'assister à la conférence du Dr. Greger vendredi soir dernier.

C'est Babette qui m'as fortement influencé à y aller ! Je dois l'en remercier car j'ai beaucoup aimé :)
Lénairgumhènn est venu aussi avec nous :) Elle a d'ailleurs fait la file pour nous! Elle aussi je la remercie :)

Donc, la conférence de Dr. Greger était très intéressante. Cet homme sait comment vulgariser de l'information scientifique afin que nous pauvres mortels puissions comprendre !

Il s'est donné pour mission de se tenir informé des recherches médicales au sujet de la santé et d'en tenir informé le public.
Son site web est ici.

Une image de la conférence que j'ai prise sur la page fb du festival :


Il est devenu mon idole au moment précis où il m'a dit que le gluten était bon pour moi!
(en fait, il l'as dit à la foule, mais c'est comme il le disait à moi! hahaha)
C'est pas que je le savais pas, mais bon!


Le samedi, le festival nous proposait une journée chargée :



Voici quelques photos que j'ai prises :

Les impacts environnementaux de nos choix alimentaires - Dany Plouffe

Cooking with Heirlooms - Antonio Vargas


Le chef qui faisait participer des festivaliers :)

D'ailleurs il donnait des "heirlooms" aux participants.
On parle de légumes ''patrimoniaux''. Des variétés oubliées mais qui méritent toute notre attention.

Babette a obtenu une courge "sweet mamma", la chanceuse!


Après cette démo, j'étais mourante de faim. C'était aussi le cas de Simon.
Nous sommes donc partis à la chasse aux échantillons aux tables des exposants.

J'avais tellement faim que je n'ai pas pris de photo des tables, en voici donc une de la page fb du festival :


J'ai eu la chance de goûter à des trucs intéressants!

Ce qui m'a le plus marqué, c'était un gâteau de Auntie Loo's Treats
Je crois bien que c'est le Walnut Coffee Cake. Il était plus qu'excellent!


 
Malheureusement pour moi, et heureusement pour mon IMC, c'est un commerce d'Ottawa :):


J'ai aussi pu obtenir 3 coupons, ça fait toujours plaisir! 



Après tout cela, Babette est venu nous rejoindre et comme des échantillons ça ne rempli personne, on a accueilli à bras ouvert le foodtruck de la Panthère Verte!


Chic Kebab & frites de patates douces

On a mangé en vitesse car il ne fallait pas manquer la conférence des papas de Esther!


Ils nous ont expliqué à quel point leur vie à été transformée depuis l'arrivée d'Esther dans leur vie.

Pour faire une histoire courte, ils ont adopté un "mini-pig". Du moins, c'est ce qu'ils croyaient.
Mais cette "mini-pig" pèse aujourd'hui 650 lbs...
Alors que plusieurs auraient tout simplement abandonné l'animal, les papas d'Esther ont préféré réorganiser leurs vies en conséquences et ouvrent au mois de novembre un sanctuaire!!
Je ne peux que leur dire Bravo! On a besoin de plus de gens comme eux ici-bas :)

Cliquez ici pour en apprendre davantage sur eux!



Tout de suite après, j'ai assisté à la conférence de la PCRM :





Je vais vous parler de cette conférence en tant que tel dans un prochain billet très prochainement.
En gros on parle de l'inefficacité des tests sur les animaux.

J'ai aussi obtenu des pamphlets suite à cette conférence :


Je ne sais pas si vous le voyez bien, mais il y a une manifestation le 1er octobre à 11h30 am
En effet, l'université Laval est LA SEULE université au Canada à former nos futurs médecins en utilisant des animaux vivants pour des simulations.
Il y a des alternatives bien plus efficaces. Je vous en reparlerais!

Pendant que j'assistais à cette conférence là, il y avais une conférence sur la cuisine molléculaire.
J'y ai donc rejoint Babette, Simon et Maya quand celle du PCRM s'est terminée.


Ensuite, nous sommes retourné aux kiosques des exposants.
Et pour moi, la journée a fini là!

Hey oui, mon devoir de mère m'a renvoyé à la maison afin que ma belle Smarty puisse sortir et manger :)

Mais je sais que par le festival se terminait sur la projection du film Cowspiracy, que j'ai l'intention de voir bientôt.
Il n'y a apparemment pas d'images graphiques.

D'ailleurs, le sujet de l'industrie de la viande à été touché par le Dr Greger.





Ouf! Toute une journée!
Mais une excellente journée et j'attends déjà l'édition 2015!

Et vous autres ? Vous êtes allé ? Racontez-moi ça!

jeudi 25 septembre 2014

Des fruits non comestibles...

mais ô combien exquis!

J'adore Etsy. C'est presqu'aussi maladif que Pinterest!

Surtout quand je peux acheter des fruits non pas pour les manger, mais plutôt en prêt-à-porter!

C'est ce que propose la boutique Real Fruit Jewelry.
Oui oui, c'est fait à partir de vrais fruits!

(Personne n'as dit que le vegan mofo était uniquement au sujet de nourriture comestible, right ?)

Carambole

Fraise
 
Orange


Pitaya
 
Kiwi
 

Kiwi

Kiwi

Orange

Orange sanguine


C'est magnifique!!! Le pitaya est tout simplement féérique!!!

Qui ne voudrait pas porter des fruits ?!
Vous, vous en porteriez ?